怎样区分生熟普洱茶?生茶放久了会变熟茶?


普洱茶除了其独特的韵味

还有
越陈越香
没有保质期

的特性

生熟普洱茶
图①为雨林古茶坊伏羲和大益都是熟茶
典型传统熟茶与新潮精品熟茶


浓香霸气的生普
平和温醇的熟普

显得普洱茶更有趣
更具谈资

生茶变熟茶
图②冲泡后的正皓茶业正之韵熟茶

喝普洱茶的人越来越多

可是真正懂普洱茶的人并不多

有些人连辨别生熟茶也不会

有些黑心茶商把霉味说成是陈味
说有这味的才是普洱茶

更有人说普洱茶生茶放久了会变成熟茶
是真的吗?

普洱茶
图③为2011年国皓国品班章生茶
嗅一下就能区分,与熟茶区别非!常!大!


怎样区分生熟普洱茶?

怎样
图④为冲泡后的2011年国皓国品班章生茶
尽管是超过5年的生茶
泡出来彻底还是黄绿色
时间再长也不可能是熟茶的颜色
(这茶不便宜,这个年份市面已经很难找到)


简单说几点:

①生茶放久了不会变成熟茶!
普洱茶熟茶是1973年发展出的技术
经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和


②未经过渥堆发酵处理的普洱茶则为生茶


③时间不长的生茶颜色青绿、黄绿、墨绿色,
熟茶则为暗红或栗红、栗黑色

辨别老茶真伪与年份要相当的经验


④品牌普洱茶有产品标识
一般情况下
正规厂家会明确标注青饼、生普、熟茶这些区分字眼
有说2005年以前普洱茶饼的包装上是没有明确标注生产日期的(2005年有部分也没有)
购买早于这个时间的茶,就要金精火眼了!


⑤多试多喝实体品牌,把握茶展的机会!
若然新近的茶不比中期、老茶差
为何不懂又偏要追求老茶呢?
因为又老又便宜?
正好让你碰到低价处理?
合理吗?





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